Мъфини с диви череши и орехи

Продукти:
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.ч. захар
7 с.л. олио
1 ч.л. канела
2 ч.ч. брашно
орехи
50 – 100 гр. /според вкуса/ сушени диви череши

Содата се смесва с киселото мляко да шупне, добавя се захарта и се разбърква хубаво. Добавя се и мазнината и пак се разбърква до хомогенна смес. Добавя се канелата, след това и брашното. Получава се смес на гъстота като за кекс. Добавят се 1/2 от сушените череши и оставяме няколко минутки да поемат от тестото. Разпределя се в предварително намазани с масло или олио и поръсени с брашно форми. Украсяват се с орехи /по едрички/ и остатъка от сушени череши.

Мъфините се изпичат на загрята фурна на около 170 градуса, за около 25 минути, като се проверяват със суха клечка за изпиччането им отвътре.

Facebook Comments
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *