Мини кексчета с пълнеж

Необходими продукти:
за 12 бр.1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.ч. захар
7 с.л. олио
1 ч.л. канела
2 ч.ч. брашно
тъмен шоколад
2 бр. ванилия
сладко от ягоди
пудра захар

Начин на приготвяне:

Содата се смесва с киселото мляко да кипне, добавя се захарта и се разбърква хубаво. Добавя се и мазнината и пак се разбърква до хомогенна смес. Добавя се канелата, след това брашното и едната ванилията. Получава се смес на гъстота като за кекс. Настъргват се 5-6 парчета от тъмния шоколад. Разпределя се в предварително намазани с масло или олио и поръсени с брашно форми с възможност за отвор по средата.

Кексчетата се изпичат на загрята фурна на около 170 градуса, за около 25 минути, като се проверяват със суха клечка за изпиччането им отвътре.

Изпечените форми се обръщат и във всяка една се слага сладко от ягоди, да се запълни дупката. Отгор се слагат стърготини от тъмен шоколад и се поръсва с пудра захар в която за аромат е поставена другата ванилия.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *