Лимонови снежинки ♥ Lemon snowflakes

След този уикенд официално откривам коледния сезон. Елхата е украсена,  прозорците  накичени с пъстри лампички, а коледния венец краси входната врата. Освен това започнах с подготовката на подаръчните лакомства и ароматизирах почти целия блок на канела, лимон и портокаови корички. Но най-голямата ми радост са хлапетата, които щъкат насам – натам с искрящи очички и се чудят как да отмъкнат най-хубавата сладка. Вече се досещате, предполагам, че най-големия проблем е опазването на продукцията 🙂
Лимонови снежинки Необходими продукти:

180 гр. краве масло, на стайна температура1 чаша пудра захар, пресята2 ½ чаши брашно, пресято1 разбито яйцефино настъргатна кора на ½ лимон1 капсула лимонова есенция1 к.л. сол
Лимонови снежинки
Начина на приготвяне:

Разбийте маслото заедно с пудрата захар до пухкавост. Добавете яйцето, лимоновата кора,  лимоновата есенция, солта и брашното. Омесете с ръце, трябва да получите меко, еластично тесто. Завийте във фолио и оставете за около час в хладилник. Загрейте фурната на 180 градуса и подгответе съд и хартия за печене. Разточете тестото с точилка до 3-4 мм върху обилно набрашнен плот и изрежете бисквитите с подходяща форма. Трябва да се действа бързо, тъй като тестото бързо започва да омеква. Ако залепва, топвате формата в брашно и режете. Подредете върху хартията за печене, не е необходимо да се оставя голямо разстояние между сладките. Печете за около8-10 минути, като внимавате да не покафеняват, трябва да си останат бели. Охладете първоначално в тавата, а след това и върху решетка. Когато са напълно изстинали са готови за декориране.
Лимонови снежинки

Декорация:

В случая тук използвах готов фондан и захарни перли, като си направих лепило от 1 ч.л. хладка вода и пудра захар, за да залепя фондана към бисквитите и перлите към фондана.
Лимонови снежинки

Facebook Comments
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

12 мнения по „Лимонови снежинки ♥ Lemon snowflakes

  1. Ами как ще ги опазиш! Те а толкова апетитни! И снимките са страхотни!

  2. Много нежни и красиви снежинки! Несъмнено ще са и вкусни 🙂 Коледната подготовка тече с пълна сила 🙂
    Поздрав и пожелание за прекрасно предколедно настроение!

  3. Страхотни са Ваня! Изглеждат уникално вкусно! Весели настъпващи празници ти пожелавам.

  4. Разкошни са! Правих някакви подобни, но моите все още си седят неукрасени. Може и така да си останат, ако се позабавя още малко и оставя достатъчно време на домочадието да ги изяде уж тайничко:)

  5. Много нежни и красиви снежинки, Ванче!
    Сигурна съм, че са и много вкусни!

    Сърдечен поздрав:)

  6. Благодаря на всички за милите думи, радвам се, че ви допадат коледното ми презложение и настороение!

  7. Ваня, много са красиви! Толкова нежни и ухаещи!А снимките носят празнично настроение!

    Хубав утрешен ден!

  8. Красавици!
    Супер празнично!!!Украсата е нежна и носи много настроение!

  9. Благодаря на всички за милите думи и се извинявам за закъснелия отговор!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *