Лесни шоколадови бисквити ♥ Easy chocolate cookies

Краят на лятото вече напомня за себе си. Това се отнася с всичка сила и за моята фурна. Все пак е доста приятно, кокато аромата на домашните сладкиши се разнася в хладните утрини 🙂 Така де, започнах да овкусявам прехода между двата сезона и днешната рецепта е много подходяща за целта.  🙂

Лесни шоколадови бисквити

Освен лесни и вкусни, бисквитките могат да се приготвят между няколко часа и дни, както на вас ви е удобно. Веднъж стане ли тестото готово – можете да направите няколко дузини и да си напълните един буркан със сладост или пък да съхранявате тестото в хладилник за няколко дни и да си режете толкова бисквитки колкото решите да си изпечете. 🙂
Източник: The cook´s book
Необходими продукти:
за около 40 броя
260 гр. брашно
30 гр. какао
250 гр. масло, на стайна тебпература
100 гр. пудра захар
1 белтък
2 щипки сол
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното заедно с какаото и оставете настрани.
С миксер разбийте маслото до пухкавост. Върху него пресейте пудрата захар, добавете белтъка и солта и разбийте отново за около минута.
Добавете брашното и какаото и разбийте до получаването на меко и гладко тесто.
Прехвърлете тестото върху омакинско фолио, оформете на салам, опаковайте и приберете в хладилник за да се втвърди. Това може да отнеме 2 – 3- 4 – 5 часа в зависимост от t на хладилника.  Аз го оставих за през нощта 😉
Загрейте фурната на 180С и застелете тава с хартия за печене.
Разопаковайте охладеното тесто и нарежете филийки с дебелина 1 см.
Подредете бисквитките върху хартията и печете 12 – 15 минути, след което леко охладете, както са си в тавата, а после и напълно върху решетка.
Това е 🙂

 

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

2 мнения по „Лесни шоколадови бисквити ♥ Easy chocolate cookies

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *