Коледни звезди ♥ Christmas stars

BG Е, ето, дойде и месец Декември – малко по-топъл и безснежен от очакваното, но все пак дойде. Само ако знаете от кога го очаквам и в каква трескава подготовка съм от едно известно време с всичките красоти, които греят по витрините на магазините. В кухнята е почнти същото – проби за най – добрата джинджифилова рецепта или най- ароматен десерт…

Необходими продукти:
3 чаши брашно
1 яйце
½ чаша мед
½ ч.л. сода за хляб
¼ ч.л. бакпулвер
125 гр. безсолно, краве масло на стайна температура
½ чаша кафява захар, на едри кристали
1 ч.л. фино настъргана, портокалова кора
2 ч.л. фино смлян джинджифил
2 ч.л. канела
¾ ч.л. фино смлян карамфил
½ ч.л. фино смлян черен пипер
щипка сол
За поръсване:
½ чаша пудра захар, пресята
1 ванилия


Начин на приготвяне:
В  купа пресейте брашното, заедно със содата и бакпулвера.
аВ друга купа разбийте на крем маслото заедно със захарта и добавете подправките, солта и портокаловата кора. Разбъркайте добре и добавете яйцето и меда. Отново разбъркайте до хомогенна смес. Добавете бршното на части, като разбивате на бавна скорост. Разделете тестото на две части, увийте в домакинско фолио и оставете в хладилника за половин час да стегне.
Разточете тестото върху леко набрашнен плот до 3-4 мм и изрежете в желаната форма. Изпечете бисквитките върху хартия за печене в предварително загрята на 180С фурна за 8-10 минути. Охладете върху решетка и поръсете със смес от пудрата захар и ванилията.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

9 мнения по „Коледни звезди ♥ Christmas stars

  1. Страхотни са тези коледни подправки – карамфил, канела и в съчетание с портокалови корички! Точно с тях съм си наумила тези дни да тествам едни френски макарони :-).

    Поздрави и хубав ден, Ваня!

  2. Ваня,виждам,че и ти си в трескаво празнично настроение!Предложените звездички са много ароматни и съм сигурна вкусни!
    Здраве и радостни дни за теб и семейството ти!
    Поздрави!

  3. Толкова впечатляващо изглеждат, че ми се прииска да си хапна от тях. Много красиво си ги снимала, донесе ми коледно настроение.

  4. И зауха на Коледа!:)

    Чудесни звездички!
    А снимките зареждат с Коледно настроение!

    Сърдечен поздрав, Ванче!

  5. Ваня,
    теб май наистина те е завладяла магията:-)
    Красиво и ароматно- точно като за празник:-)

  6. уникални звездички, и аз ще я пробвам тази рецепта, мерси за споделянето

  7. И замириса на Коледа!
    Много красиви коледни звезди и много красиви снимки:)
    Аз тази година май ще се размина с бисквитките, но поне да оплакна очи в блоговете:)

  8. Здравей! Рецептата ми изглежда много вкусна, но се чудех колко време издържат сладките. Дали могат да се приготвят няколко седмици преди Коледа?

    • Здравейте! Разбира се, че може, стига да се съхраняват на хладно и в херметически затворен съд. 🙂

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *