Клафути с череши и лимончело

Тези дни из Facebook ми се мерна едно видео, което много ме заинтригува, естествено илюстрираше как се прави въпросния сладкиш и набързо записах рецептата. Първоначално ми хареса визията, а след това и лесната рецепта. Нямах търпение да се прибера и да приготвя точно този десерт и то с възможно най-любимия ми плод. Реших да го приготвя в четири по-малки форми, по една за всеки 😉 , за да няма бой с лъжици и решението се оказа много правилно, тъй като ароматът е неустоим, а вкусът – пристрастяващ 🙂

Клафути с череши и лимончело

Необходими продукти:
600 гр. череши, може с костилки, но аз ги почистих
4 яйца
100 гр. захар + 2 с.л. за поръсване на формите
щипка сол
100 гр. брашно
1/2 ч.л. ванилов екстракт
2 с.л. лимончело
140 мл прясно мляко
2 с.л. разтопено масло + допълнително за намазване на формите
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180С.
Подгответе формите като ги намажете добре с масло и поръсите захар по дъното и стените.
Във всяка форма разпределете равномерно черешите.
В купа разбийте яйцата, захарта и щипката сол. Добавете брашното и отново разбийте. Следва млякото, ваниловия екстракт, лимончелото и разтопеното масло. Разбийте до гладка, хомогенна смес.
Запълнете формите със сместа, като изливате директно върху наредените череши.
Печете 40-45 минути, леко охладете и поръсете с пудра захар преди сервиране. Това е 🙂
Facebook Comments
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *