Запечени яйца с праз лук ♥ Baked eggs with creamy leeks

BG  В предишния пост ви разказах за новата ми коледна книжка и днешната рецепта е именно от там. Грабна ме на секундата – лесна за изпълнение и отдемаща има – няма 20 минути, а за вкуса мога само да кажа – изненадващо интересен и покоряващ като за запечени яйца с праз лук, вероятно и за това се намира в коледното меню, като топло предястие. У дома, обаче,  със сигурност ще присъства доста по-често на трапезата. 🙂
Запечени яйца със сметанов праз лукНеобходими продукти:
2 с.л. масло + допълнително за намазване на формите
2  стръка праз лук, нарязан на  филийки
100 гр. сирене Гауда, настъргано
150 мл. сметана за готвене
6 яйца
сол
черен пипер, прясно смлян
индийско орехче, прясно настъргано
Начин на приготвяне:
Загрейте в тиган маслото на средна температура и задушете нарязания праз лук докато омекне. Добавете около 50 мл. от сметаната и задушете за около 5 минути, след което овкусете с подправките. Намажете 6 формички за суфле или крем карамел с масло. Разпределете лучената смес, а след това и сиренето Гауда. Отгоре чукнете по едно яйце и полейте с по 1-2 с.л. сметана. Печете в предварително загрята на 250С фурна в тавичка, пълна с вода /като при крем карамела/за около 15 минути.
Facebook Comments
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

8 мнения по „Запечени яйца с праз лук ♥ Baked eggs with creamy leeks

  1. Изглежда вкусно и звучи лесно и бързо за приготвяне!
    Чудесна рецепта за натоварените делници! Още довечера ще опитаме:)

    Прегръдки!:)

    • Леви, благодаря за доверието, надявам се да ви хареса! Прегръдки и за теб!

  2. Непременно ще пробвам. Съставките ми допадат. А мисля
    да го приготвя в гювечета.

    • Със сигурност и в гювечета ще стане. Надявам се да ви хареса вкуса.

  3. В момента купичките са във фурната… в очакване на прекрасната вечеря съм 🙂

    Поздрави 🙂

      • Превъзходни !!! :))))))))) Подозирам, че ще ходя да си търся още купички, тъй като „само“ 6 ни стигат :)))))

        • Много се радвам, Маги, а за купичките имаш право. У дома ги разпределям по две на възрастен и по една на дете. Не ми се мисли ако каня гости 🙂

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *