Запечена сьомга с фенел ♥ Roasted salmon with fennel

Понеделнишки, ще заложа на една доста бързичка рецепта, но пък изключително свежа и вкусна, а именно запечена сьомга с фенел. С няколко съставки + някакви си 20-30 минути чудеса стават, което ми гарантира свободно време, а също така да не бъда изядена от вечно гладен и подрастващ тийн 😀

Запечена сьомга с фенел

за 2 порции:
1. Загрейте фурната на 220. Застелете подходяща тава с хартия за печене и леко поръсете със зехтин.
2. Почистете 1 глава фенел и нарежете на ивици. Разстелете по дъното на тавата и овкусете със сол и прясно смлян микс от червен, бял и черен пипер.
3. Върху фенела поставете 2 бр. почистени и подсушени котлета от сьомга. Отново овкусете и поръсете с фино смляната кора на 1/2 лимон.
4. Залейте със струя зехтин и печете 15-20 мин, в зависимост от дебелината на котлетите.
5. Поднесете с резени лайм и свежа салата по избор.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

2 мнения по „Запечена сьомга с фенел ♥ Roasted salmon with fennel

  1. Vania, I love salmon and fennel, but never tried them together; what a great combination! The plus is also in the small number of ingredients.
    One quick question: do we need to cover the dish with a lid while baking?
    Thank you and have a great weekend!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *