Блокчета с фъстъчено масло и шоколад

Колкото и да ми се ще да диетирам, хич не ми се отдава, особено след кано се сдобих с книжката Fast, Fresh and Easy Food на сладката Лорейн Паскал. Много ми е любима и определено всяка изпробвана рецепта си е направо в десеятката. Та днешното ми изкушение е именно на Лорейн и определено ме впечатли с вкусовите си качества и с времето за приготвяне  🙂
Блокчета с фъстъчено масло и шоколад
Необходими продукти:
250 гр. диджестивни бисквити
200 гр. кафява захар
150 гр. краве масло
300 гр. фъстъчено масло
1 с.л. ванилов екстракт
200 гр. натурален шоколад, нарязан на ситно
Приготвяне:
Застелете правоъгълна тавичка с размери 20 см. х  20 см. с хартия за печене, като оставите достатъчно и за  стените на съда.
Посатавете бисквитите и захарта в купата на кухненски робот и направете няколко пулса до получаването на фини трохи.
Разтопете кравето масло на тих огън и смесете с бисквитено-захарните трохи до получаването на хомогенна смес.
Добавете фъстъченото масло и ваниловия екстракт и отново разбъркайте до гладка, хомогенна смес.
Изсипете в тавичката, заравнете и притиснете добре за да получите плътен и стегнат блат.
На водна баня разтопете шоколада и залейте блата. Загладете и леко тупнете дъното на тавичката за да излезе излишния въздух от шоколада.
Приберете в хладилник за час, колкото всичко да стегне и нарежете на блокчета. 🙂
Facebook Comments
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

4 мнения по „Блокчета с фъстъчено масло и шоколад

  1. Ох, че вкусно… Направо ще е грях да подминеш тези вкусотии, Ванче. 🙂
    Щях да питам и аз точно за бисквитите. Лятото, в Лондон, обожавах да си взимам и да си ги хапвам с конфитюр или в компанията на чай. Благодаря! Ще потърся, дано открия. 🙂
    Поздрави!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *