Бисквитки с оризово брашно ♥ Rice flour cookies

Ами, бисквитки с оризово брашно!
Обичам да имам добавка към кафето си сутрин, а също и да експерименирам. Ето защо днес вкарах оризово брашно в съставките и си имам чудна сладост, от която едвам успях да се откъсна  🙂
Спретнах половината бройки по-тънички и хрупкави, а останалите по-плътни и сочни. Този избор ще оставя на вас, в случай, че решите да опитате рецептата.
Бисквитки с оризово брашно
Необходими продукти:
за 16 броя
80 г бадемово брашно
100 г оризово брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
щипка сол
1/2 чаша чист мед
1/3 чаша сусамов тахан
1/2 ч.л. чист ванилов екстракт
Начин на приготвяне:
Застелете две тави с хартия за печене и загрейте фурната на 175С.
В купа смесете сухите съставки и разбъркайте. В отделна купа смесете меда, сусамовия тахан и ваниловия екстракт и разбъркайте до хомогенна смес.
На части добавете сухите към течните съставки и разбъркайте до получаването на еластично тесто.
Оформете топчета, малко по-толеми от орех и подрете в тавите, като оставяте 5-6 см разстояние. За да получите по-тънки и хрупкави бисквити, използвайте печат и притиснете. За да получите сочни бисквити, леко притиснете с вилица.
Печете 10 минути и охладте леко в тавата, а след това и напълно върху решетка.
В случай, че желаете да се абонирате за новите публикации в блога, можете да го направите във формата тук.
Facebook Comments
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

  1. Dear Vania, I like these cookies, solight and inviting:-)
    In this recipe, you suggest tahini. So far so good, but how much tahini: does 1/3 mean 1/3 of the container (which is 250 gr)? Or 1/3 of a soup spoon?
    Please suggest what is the right amount.
    Thank you so much and best regards!

  2. Супер са! Сега ги пробвам с елдено брашно. Благодаря за рецептата.