Бананов сладолед ♥ Banana ice cream

BG Правилно сте прочели заглавието, спокойно. От няколко дни насам, се занимавам именно с това – сладолеееед. Не му е сега времето, нооо нали традициите са за това – да се нарушават 🙂 Както споделих на страничката във Facebook миналата седмица, в най-големия студ и при – 20С, пристигна една далго умувана и очаквана пратка. Машина за сладолед. Ама мен -20C не ме плашат, а и трябваше да изпитам новия уред, който между другото, вече заема почетно място на рафта с домакинска техника 🙂 Вярвате или не, но правенето на сладолед се превърна в изключително лесно и приятно занимание /дори обучих детето/ и приготвям домашен сладолед всеки ден, вече изпробвах всички рецепти от брошурата, която пристигна с машината и днес ще ви представя рецепта именно от там.
Бананов сладоледПредварително се извинявам за снимковия материал, но едвам успявам да опазя мострите от набезите на хлапетата. Ще трябва да отработя този момент 🙂
Необходими продукти:
2 узрели банана
200 мл. прясно мляко
100 мл. сладкарска сметана
2,5 мл. ванилова есенция /1 капсула/
50 гр. захар на кристали
Начин на приготвяне:
Пасирайте бананите на фино пюре и добавете млякото, сметаната, захарта и ваниловата есенция. Всичко се поставя в машината за 30 минути и готово. Лесно нали?!?!
В случай, че нямате машина, в предишни рецепти съм описвала как става номера със замразяването, но определено ефекта е фантастичен с въпросната машина! Както се изразиха домашните – като истински.
Бананов сладолед
А ако това предложение не ви е по температурата, наминете и утре, когато ще ви представя рецепта за пухкав и топъл бриош със стафиди. 🙂
EN
Ingredients:
2 ripe bananas
200 ml. milk
100 ml. double cream
2.5 ml. vanilla essence
50 gr. caster sugar
Method:
Mash the bananas until smooth and add the milk, double cream, sugar and vanilla essence. Pour the mixture into bowl of the ice cream machine with a paddle running and follow the instructions, depends of the machine.
If this suggestion is not for you at this time of the year, come back tomorrow, when I’ll present you a recipe for fluffy and warm Raisins Brioche. 🙂
Facebook Comments
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

12 мнения по „Бананов сладолед ♥ Banana ice cream

  1. Суха Мащерка, Георги, благодаря ви! Успокоихте съвестта ми, една част от приятелите ме обявиха за луда, че правя сладолед в този студ 😀

  2. Здравейте, страшно ми се яде сладолед дори и в това време, но не ми се купува, а и не ми се приготвя традиционния домашен сладолед(с яйца и варене…). Не точно сега, моля! 🙂 В началото на миналото лято и аз обмислях акупуване на машина за сладолед и разглеждах главно в amazon.co.uk. Бихте ли споделили повече за машината, която сте закупили. Много примамливо звучат тези 30мин 🙂 Сладки зимни дни 🙂

    • Здравейте, точно от amazon.co.uk закупих въпросната машина и съм изключително доволна 🙂 Ето и линк към модела:
      http://www.amazon.co.uk/gp/product/B0000C78PZ
      Цената е съвсем прилична, доставката – около седмица.
      Машината работи на следния принцип: долната част представлява замръзваща купа, която у дома постоянно стои във фризера. Приготвя се сместа според рецептата, охладената купа се сглабя с мотора и перката, включва се и се изсипва сместа на части. Сладоледът е готов в рамките на 30 – 40 минути, след което или се изяжда /най-често/ или се прехвърля в купа и пак във фризера. Целта е сместа да се хомогенизира, а не да става на буца и освен това се спестява бъркането през половин – един час. Капацитетът е 1,1 литра, което е малко повече от 0,500 кг готов сладолед, тъй като машината не трябва да се пълни до горе. За нашето четиричленно семейство е идеялна – компактна, лесна за употреба и почистване и всеки ден имаме различен и вкусен сладолед, в който поне знам какво има наистина.
      Единствения недостатък е, че машината пристига с щепсел по UK стандарт и трябва да се смени, срещу 1,50 лв. в най-близката железария 🙂 Гаранция също няма, но на тази цена – жертвите са малко.
      В общи линии – това е! Поздрави и приятна вечер! 🙂

      • Чудесни сладоледи и прекрасни снимки!
        И аз се интересувам от машинката за сладолед, която ползвате и постигате толкова хубав резултат.
        Готовият сладолед достатъчно ли е охладен или трябва да постои допълнително във фризера?
        Ние сме голямо семейство и се чудя дали с едно замразяване на купата може да се направят две дози сладолед или тя изстива и трябва пак да се чака да се охлади..

        • Здравейте и благодаря за милите думи. Машината замразява достатъчно, но ако обичате по-твърд сладолед ще се наложи да го поизчакате и във фризера. Замразяването на купата се прави за всяка доза по отелно. Два пъти с едно замразяване просто не става – изпитано е :-/
          Поздрав и приятна вечер! 🙂

  3. Ох, Ваня, болна тема засягаш…тъкмо съм скрила моята купа на машината в най-високия шкаф и сега ако видят хлапетата няма отърване…наистина си е голямо улеснение машинката, ще взема да я извадя, като поосводя място във фризера, че сега е пълен с мръвки.
    То и на терасата да я държа тези дни май пак ще замръзне, хаха…
    Снимките ти са уникално изкусителни, поздравления! Май банонов сладолед лятото не съм правила, ето, време му е.
    Сърдечни поздрави!

    • Хаха, наистина е голяма краста 🙂 А за терасата и аз си го мислех тия дни 🙂
      Прегръдки и усмихнат, снежен ден!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *